Tipos de Queijos
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01 de Julho de 2011
 
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Gruyère - O queijo Gruyère é amarelo e feito de leite de vaca. Ele é duro, levemente salgado e picante. Quando totalmente maturado (três a doze meses) tende a ter pequenos e dispersos buracos. O nome vem da cidade de Gruyères na Suíça. Bom para gratinados, sopas e no fondue. Veja mais receitas em http://www.receitasdemae.com.br/receitas/queijos/#ixzz1QrxH707Z
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