A água e seus estados
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01 de Julho de 2011
Fusão
Vaporização
Condensação / Liquefação
Solidificação
Sublimação
 
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Vaporização - Chamamos de vaporização, o processo que a água sofre quando passa do estado líquido para o gasoso. O processo de vaporização se divide em 3, são eles, evaporação, ebulição e a calefação. Nas 3 maneiras a água sai do seu estado líquido e entra no estado gasoso, obviamente, cada transformação possui suaves diferenças.. Veja quais são..... * Evaporação - A evaporação ocorre quando um líquido é aquecido através da ação do Sol ou de outro fator como, por exemplo, o aquecimento de água num fogão doméstico. Ao atingir determinada temperatura, que varia de acordo com o líquido, ocorre a transformação em vapor de água. Este vapor de água, que é invisível, mistura-se com o ar da atmosfera. Curiosidade - O álcool evapora muito mais rápido que a água. Portanto, a umidade do ar nada mais é do que as partículas de água, em forma de vapor, que respiramos em nosso cotidiano. Quando a umidade relativa do ar é baixa, as condições para a saúde humana ficam prejudicadas. * Ebulição - O ponto de ebulição é a temperatura à qual a aplicação de mais calor a um líquido não provoca qualquer aumento de temperatura e o líquido se converte em vapor. No ponto de ebulição, a pressão do vapor saturado de um líquido é igual à pressão atmosférica (760toer) e, assim, o ponto de ebulição varia com a altitude e a pressão. Quanto mais baixa for a pressão, tanto mais baixo é o ponto de ebulição e vice-versa. O ponto de ebulição da água em condições normais é de 100ºC. * Calefação - A calefação nada mais é do que a vaporização de um liquido em contato com alguma superfície que esteja mais quente do que o seu ponto de ebulição. As duas leis da calefação são: 1ª - Durante a calefação não ocorre o contato entre o líquido e a superfície aquecida. A ausência de contato é explicada pela rápida e intensa vaporização das gotas líquidas do lado mais próximo da chapa aquecida. O colchão de vapor que assim se forma impede o contato das gotículas com a superfície aquecida. 2ª - A temperatura do líquido calefeito é inferior à sua temperatura de ebulição.
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