1001 maneiras de preparar Granola
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24 de Junho de 2011
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Granola com Coco e Amendoim - Granola com Coco e Amendoim Ingredientes: 1/2 xícara (chá) de uvas passas 1/2 xícara (chá) de frutas desidratadas (maçã, damasco,banana,pêra) 1 xícara (chá) de mel 1 xícara (chá) de açúcar mascavo 1 xícara (chá) de gérmen de trigo 1 xícara (chá) de castanhas do pará picadas 1 xícara (chá) de coco ralado seco 1 xícara (chá) de amendoim torrado sem pele 6 xícaras (chá) de aveia em flocos grossos 1/4 de xícara (chá) de óleo de milho 1 colher (chá) de canela em pó 1 colher (chá) de noz moscada ou gengibre Preparo: Misture a aveia com a noz moscada (ou gengibre) e a canela. Adicione o gérmen de trigo e o óleo. Acrescente o mel, açúcar mascavo, coco, amendoim, e as castanhas, mexendo bem com as mãos. Leve esta mistura ao forno por uma hora, mas mexendo sempre de 15 em 15 minutos. Deixe esfriar e misture as uvas passas e as frutas secas. Dica: Experimente a granola com iogurte natural, leite, sorvete e frutas frescas.
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