Solo
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26 de Outubro de 2011
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Agricultura Sustentável - A agricultura para a produção de alimentos para ser sustentável, em relação ao meio ambiente: •não deve causar prejuízos ao ambiente; •não deve liberar substâncias tóxicas ou danosas na atmosfera, nas águas superficiais ou nos lençóis freáticos; •deve preservar e restaurar a fertilidade do solo, prevenindo a erosão; •deve usar água de modo a permitir que se recarreguem as reservas aqüíferas, evitando que elas se esgotem. Produzir alimento implica também manter uma diversidade de culturas para não empobrecer o solo e usar, quando necessário, um controle biológico para as pestes, mas com cuidado para evitar a contaminação do ambiente com substâncias químicas que possam se acumular. Dessa forma a agricultura sustentável facilita a economia local e preserva a saúde do solo e a dos seres que nele vivem.
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