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Receitas de natal 2993 views |
19 de Setembro de 2011 |
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Cupcake Natalino - Ingredientes
2 xícaras de farinha de trigo
1 colher (chá) de canela em pó
1 pitada de sal
3 ovos
1 e 1/2 xícara de açúcar
2 colheres (sopa) de manteiga
1/2 xícara de leite
3 maçãs picadas
100 g de uvas-passas
100 g de nozes picadas
1 colher (sopa) de fermento em pó
Pasta para fondant
Modo de preparo
Numa tigela, peneire a farinha, a canela e o sal e reserve
Na batedeira, bata as gemas, o açúcar e a manteiga até formar uma mistura clara e fofa
Adicione o leite e os ingredientes secos reservados
Junte as maçãs, as uvas, as nozes e o fermento e misture devagar.
Em outro recipiente, bata as claras em neve e misture à massa delicadamente.
Despeje em formas para cupcake untadas e leve ao forno por 15 minutos.
Prepare o fondant conforme as instruções da embalagem e cubra cada bolinho com uma colher da pasta pronta.
Decore com cereja, nozes, damasco seco, uvas-passas e cascas de laranja cristalizada.
Fonte: www.almanaqueculinario.com.br
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