Pro Evolution Soccer 3 - PES 3 (Winning Eleven 7 no Japão) foi o grande trunfo da Konami para atrair jogadores para o novo jogo. Pela primeira vez lançado para o console PS2, o jogo trazia para o mundo gráficos que realmente deixavam o cenário quase real, tamanha a "perfeição" dos detalhes.
Um novo motor gráfico que conseguiu grandes melhorias na física na bola, assim como nas animações. Novos modos de jogo incluidos, como a tão conhecida PES Shop, que como já sabem, consiste em ganhar uma série de pontos (50 pontos no modo Exibition) e depois de termos acumulado muitos desses, podemos comprar itens necessários (ou não) para o jogo. Pro Evo 3 foi o 1º jogo da saga a conseguir a licença FIFPro tornando-se assim muitos dos jogadores totalmente licenciados.