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Chá verde, chá branco e chá vermelho 3312 views |
24 de Agosto de 2011 |
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Chá verde - Obtido a partir das folhas da Camellia Sinensis. Após a colheita e a secagem, o chá passa por um processo de inativação de suas enzimas com o objetivo de não degradarem as catequinas (antioxidantes) presentes na planta, que exercem diversos benéficos a saúde. É o mais amargo do que o chá branco e chá vermelho.
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