Os Peixes
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23 de Agosto de 2011
Características para compra de peixes frescos
Como conservar o peixe
Como descongelar o peixe
Tipos de congelamento e embalagens
A Gordura dos Peixes
Peixes indicados para ensopado, moqueca...
Para Fritar ou Grelhar
Peixes de Água Doce
Peixes de Água Salgada
 

 

 

 

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Tainha - Tainha – peixe com carne escura e mais gordurosa, excelente para comer na sua época (maio a julho). Excelente para assar e também indicada para moqueca e ensopados.
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