Os Peixes
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23 de Agosto de 2011
Características para compra de peixes frescos
Como conservar o peixe
Como descongelar o peixe
Tipos de congelamento e embalagens
A Gordura dos Peixes
Peixes indicados para ensopado, moqueca...
Para Fritar ou Grelhar
Peixes de Água Doce
Peixes de Água Salgada
 

 

 

 

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Lambari - Nome Popular: Lambari, Piaba Nome Científico: Astianax spp. Família: Characidae Distribuição Geográfica: Bacias amazônica, Araguaia-Tocantins, São Francisco, Prata e Atlântico Sul. Descrição: Peixes de escamas, de pequeno porte, raramente ultrapassando 20cm de comprimento total; corpo alongado e um pouco comprimido. A coloração é bastante variada, algumas espécies são muito coloridas. Ecologia: Espécies onívoras, alimentam-se de vários itens alimentares vegetais e animais (flores, frutos, sementes, insetos, crustáceos, algas, detritos etc...). Vivem em vários tipos de hábitats. Os menores e mais coloridos têm importância como peixe ornamental.
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