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10 de Agosto de 2011 |
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Pizza de banana com gemada - Ingredientes:
massa para 1 pizza
2 bananas médias cortadas em rodelas
1/2 xícara de queijo mussarela ralado
canela a gosto
Para a gemada
3 gemas
6 colheres (sopa) de açúcar
1 colher (chá) de vinho tinto
Modo de fazer:
Numa tigela bata as gemas com o açúcar até ficar com a cor bem clara, adicione o vinho e bata por mais uns 2 minutos, reserve. Coloque a massa numa fôrma, espalhe a mussarela, cubra com as bananas, depois com a gemada, polvilhe a canela e asse em forno pré-aquecido (200ºC) por uns 20 minutos. Sirva quente.
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