Arroz
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09 de Agosto de 2011
Arroz
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Arroz com Legumes - Se você está pretendendo fazer um prato mais saudavel e cheio de nutrientes benéficos ao nosso organismo, saiba que um delicioso arroz com legumes pode ser uma ótima opção. Para te ajudar, iremos passar a receita dessa comida saborosa e que irá agradar a todos em sua casa. Igredientes Folhas de louro 3 cravos-da-índia médios 1/2 maço de espinafre Uma pitada de canela em pó 1 colher de sopa de açafrão ou cúrcuma em pó 1 abobrinha 1 cebola sal a gosto 1 cenoura 2 xícaras de chá de caldo de legumes 2 colheres de sopa de azeite de oliva 2 xícaras de chá de arroz Como fazer Vale a cenoura e a abobrinha, retire a casca e lave novamente. Depois, corte-as em cubinho e misture com o arroz, que deve ser lavado. Em seguida acrescente o sal e o caldo de legumes. Pegue um cesto para arroz, e coloque-o em uma panela com água. Feito isso, deixe o arroz cozinhar junto com os legumes durante 40 minutos. Depois de pronto, lave e separe as folhas do espinafre e coloque sobre o arroz. Deixe no fogo por mais 3 minutos. Para preparar o molho, pique a cebola em tiras. Frite-a junto com os demais ingredientes em uma panela com azeite . Depois que a cebola ficar dourada, acrescente-a ao arroz.
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