Info Indicar Tela Cheia Janaína Senekovic Tipos de Uvas 5289 views 28 de Julho de 2011

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Mourvédre (Monastrell e Mataro) - Origem - A uva vermelha Mourvèdre tem suas raízes no sul da França. Outros nomes - Monastrell, Morastell e Morrastel (Espanha), Mataro e Esparte (Austrália e América), Balzac e Estrangle-Chien (França). Onde é produzido - França, Espanha e Austrália. Descrição - Uva típica do Sul da França, mas também muito cultivada na Espanha. É a casta que garante longevidade aos vinhos. As uvas Mourvèdre são pequenas, com cascas grossas e doces, que originam vinhos ricos em tanino e álcool, fortes e com aroma de amora. Vinhos que produz - É um pouco tânica e tem um toque animal. Geralmente é misturada a outras uvas, como shyrah, grenache e cinsault. Ajuda a dar cor e estrutura ao vinho.