Sylvaner (Silvaner) - Origem - Áustria
Onde é produzido - Alemanha, Áustria, Suíça, Itália, EUA (Califórnia).
Descrição - Apesar dessa uva branca já ter sido uma das variedades mais cultivada na Alemanha, ela está sendo substituída pela uva Müller-Thurgau.
Vinhos que produz - Vinhos leves e suaves com acidez saliente. Aromas e sabores não muito pronunciados.