Canaiolo - Origem - Itália.
Outros nomes - Caccione (Nero), Tindillaro, Uva Fosca e Canaiolo Romano (possivelmente relacionado com o Canaiolo).
Onde é produzido - Itália.
Descrição - Uva de pouca expressão cultivada na Toscana, norte da Itália, normalmente misturada com outras uvas para produzir os vinhos Chianti.
Vinhos que produz - Vinhos tintos geralmente usados na mistura com a Sangiovese. Também usada na mistura com outras uvas locais. Seus vinhos variam de levemente amargos a neutros. Possui aromas e sabores suaves e de frutas maduras.