Tipos de Uvas
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28 de Julho de 2011
Ciclo da Videira
Uvas Comuns Brancas
Uvas Comuns Tintas
Uvas Brancas - Especiais ou Superiores
Uvas Tintas - Especiais ou Superiores
Uvas Brancas Nobres
Uvas Tintas Nobres
Uvas Híbridas
Uvas Interespecíficas
Uvas Intraespecífica
 
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Malvasia de Lipari - A cultivar Malvasia de Lipari é uma videira de bom vigor e requer poda mista ou longa. A produção não apresenta constância. A primeira gema frutífera geralmente se localiza no terceiro nó. A Malvasia de Lipari é originária da ilha de Messina, na Grécia, de onde foi levada para a Itália e para outras regiões vitícolas mundiais. O vinho obtido da uva da cultivar Malvasia dei Lipari apresenta coloração amarelo dourado, com aroma típico da uva, muitas vezes com uma nota que lembra mel. Devido ao teor de açúcar que produz, é elaborado um vinho doce para sobremesa. O cacho da uva Malvasia de Lipari é classificado como de tamanho médio, longo, cilíndrico ou tronco-cônico, simples, de aspecto solto. O pedúnculo é longo, bem visível e herbáceo. A baga é de tamanho médio e pequeno, redonda, com umbigo persistente. A película é de cor amarelo dourado quando alcança a maturação completa e pouco pruinosa. Fonte: http://sistemasdeproducao.cnptia.embrapa.br/FontesHTML/Vinho/SistemaProducaoVinhoMoscatelEspumante/cultivares.htm
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