Sopas e Caldos - Receitas
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27 de Julho de 2011
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Sopa? Caldo? ou Canja?
 
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Sopa rápida de bacalhau - Ingredientes: 6 xícaras de (chá) de caldo de legumes ½ xícara de (chá) de macarrão ave-maria 2 cenouras sem casca em cubos 1 posta de bacalhau demolhada e limpa sal e pimenta-do-reino a gosto 1 cebola picada Num refratário fundo, colocar o caldo de legumes, o macarrão, a cenoura e a cebola. Tampar e levar ao microondas em potência alta por 5 minutos. Adicionar o bacalhau e cozinhar na mesma potência por 2 minutos. Temperar com sal e pimenta na metade do tempo. Servir em seguida. Fonte: site livro de Receitas
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