Curiosidades de Química
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26 de Julho de 2011
 

 

 

 

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Por que as bolhas de espumas ficam em cima da água? - As espumas são bolhas de gás envolvidas por uma camada líquida. Podem ser formadas por sabões, xampus, sabonetes e outros materiais orgânicos. As moléculas de espumas são hidrofóbicas e por este motivo não tem afinidade com a água. Quando entram em contato com ela, tendem a se afastar. A espuma flutua em cima da água porque neste local a tensão superficial cria buracos que permitem a presença de moléculas de água, porém em alguns pontos, ela se torna mais fraca, na parte superior do líquido. A espuma das ondas é formada de matérias orgânicas que existem na água do mar. A espuma também pode ser encontrada no estado sólido, como o estireno, que é mais conhecido como isopor.
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