Churrasco
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20 de Julho de 2011
Origem do Churrasco
Churrasco dos pampas
Dicas para o Cozimento
Dica econômica
Tipos de Churrasqueiras
Como fazer fogo para churrasco?
Acompanhamentos para o churrasco
Carnes para Churrasco
Outras carnes para churrasco
Vídeos de como assar Churrasco
 
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Contrafilé - Também conhecido como filé curto ou lombo desossado; É macio, tem sabor acentuado e muito suco. Na parte de cima apresenta um subcorte, com muita gordura e sebo, que deve ser retirado. Deve ser servido mal passado, no máximo ao ponto.
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