Carnes Bovinas
7865 views
20 de Julho de 2011
Mitos antigos sobre o consumo da carne
Quantidade diária ideal e aumento do consumo
Visual e as vantagens da embalagem a vácuo
Os preconceitos com a carne crua
Noções de ciência da carne
Conversão do músculo em carne
Características organolépticas da carne
Alterações na carne processada
Cortes de Carnes (parte 2)
Vídeos sobre os corte das carnes
Você pode ajudar a construir este Laifi! Para inserir textos, imagens ou vídeos, passe o mouse sobre o lápis
Dica : utilize esta barra ou o botão de rolagem do mouse para aumentar ou diminuir o zoom.
Dica 2 : para navegar neste Laifi, clique em alguma região vazia e arraste-o para a direção desejada.
Laifis em destaque
Cupim - Todo mundo sabe: é a corcova do boi
Carne com pouca maciez, entremeada de gordura
É utilizada para churrasquear (lentamente, envolta em celofane)
Pode ser cozida na pressão e depois assada no forno
Sabor característico e acentuado.
do item desejado e escolha "Incluir".
Ver mais Laifis