Info Indicar Tela Cheia Janaína Senekovic Carnes Bovinas 7865 views 20 de Julho de 2011

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Rabo - Parte adequada para cozimento lento, como ensopados ou carnes de panela. Pode ser preparada em pedaços - separando-se as vértebras individualmente - ou numa só peça. Quando preparada com osso, o molho se torna mais saboroso e encorpado.