Tipos de Cafés
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12 de Julho de 2011
Frappé de café
Batido de café
 
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Latte art - O café Latte art é mais comumente feito em lattes, porém pode também ser feito em cappuccinos, por exemplo. É o mais charmoso dos cafés por conter desenhos feitos por um barista na superfície do café expresso. Estes desenhos podem ser feitos usando alguma das duas técnicas: * O primeiro método é a manipulação do fluxo de leite de uma jarra para dentro do café expresso (conhecido como "free pour latte art"). * O segundo consiste em desenhar as figuras com uma ferramenta (conhecida como etching - gravador, marcador), utilizando-se um estêncil, pó e espuma de leite.
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